Sỏi mật vì giảm béo!

Mức sống được nâng cao, trong nhà ngoài phố, đâu đâu cũng bắt gặp các quý ông, quý bà đẫy đà, béo tốt. Béo phì là nhân tố nguy hiểm của bệnh cao huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh đái đường và một số bệnh hiện đại.
Vì vậy rất nhiều người, nhất là các bậc trung niên và người già phải thực hiện giảm béo để giữ gìn sức khỏe. Lớp thanh niên, đặc biệt là các cô gái cũng áp dụng biện pháp giảm béo để giữ cho thân hình thon thả. Thế là thực phẩm giảm béo, chè giảm béo, thuốc giảm béo, phẫu thuật giảm béo.. cứ đua nhau ra đời, cơn sốt giảm béo đã lan khắp thế giới. Mặc dù vậy, gần đây một số nhà nghiên cứu y học phát hiện rằng, rất nhiều người từ trước tới nay không có bệnh sỏi mật đó trong quá trình giảm béo. Cô Lâm 26 tuổi là một cô gái béo có hạng trong đơn vị X, nặng 70 kg. Trước đây hai tháng, cô bắt đầu ăn uống hạn chế để giảm béo, thể trọng nhanh chóng giảm bớt 10 kg, Lâm mừng hết chỗ nói. Vậy mà gần đây có hiện tượng sung và đau bụng trên, hôm trước bụng trên bên phải bị quặn đau và vàng da, sau khi kiểm tra siêu âm B, đã xác định là bệnh sỏi mật. Điều khiến Lâm nghi hoặc không sao hiểu nổi là năm ngoái, khi kiểm tra sức khỏe, cô cũng làm siêu âm B, tất cả đều bình thường, vậy mà sau một năm làm sao lại mắc căn bệnh này? Theo lẽ thường, béo phì và ăn nhiều mỡ cũng như đưa quá nhiều lượng cô le xto rôn vào cơ thể dễ gây ra sỏi mật, vậy tại sao hạn chế ăn uống để giảm béo lại bị sỏi mật được? Điều này quả là một vấn đề đáng được quan tâm, trao đổi. Một số báo cáo nghiên cứu ở nước ngoài đã chứng minh rằng trong số những người hạn chế ăn uống giảm béo có tới 10,7% đến 26% bị sỏi mật. Tỷ lệ sỏi mật do phẫu thuật giảm béo báo học Luteh người Mỹ đã tiến hành nghiên cứu đối với 77 trường hợp béo phì có tình trạng gan mật bình thường, trong đó 51 trường hợp ở nhom giảm béo bằng hạn chế ăn uống bình thường. Qua đối chiếu thì thấy sau 8 tuần lễ, trọng lượng bình quân của mỗi người trong nhóm giảm béo đã giảm xuống gần 16,5 kg, nhưng có tới 25,5% số người bị sỏi mật, còn nhóm ăn uống bình thường, không có trường hợp nào bị sỏi mật cả. Ông Sifman và một số người khác đã nghiên cứu theo dõi 252 người giảm béo bằng hạn chế ăn uống thì thấy sau 16 tuần, có 57 người bị sỏi mật chiếm 22,6%. Các nhà nghiên cứu còn phát hiện rằng, thể trọng trước khi giảm béo càng nặng, tốc độ giảm béo càng nặng, tốc độ giảm béo càng nhanh thì càng dễ gây ra sỏi mật. Thông thường, sỏi mật xuất hiện việc giảm béo, đặc biệt là trong vòng 2 đến 4 tháng đối với những trường hợp giảm béo nhanh, có tới 25% số người bị sỏi mật, tỷ lệ xảy ra đối với mọi lứa tuổi, phần lớn không có triệu chứng gì, cũng có khi bụng trên bị đau nhói, sợ ăn mỡ, buồn nôn.. khi khám dễ chuẩn đoán nhầm là chứng tiêu hóa không tốt do giảm béo gây ra. Khoảng 6% đến 20% số người xuất hiện chứng đau mật điển hình, kiểm tra, bằng siêu âm B sẽ xác định được rõ. Cơ chế gây ra sỏi mật do giảm béo đến nay cũng chưa được làm rõ lắm. Quan điểm chung cho rằng, sau khi giảm béo, nhiệt lượng cung cấp bị giảm rõ rệt, lượng mỡ chức đọng trong tổ chức bị tiêu hao nhiều, cô le xto rôn trong dịch mật tăng lên đáng đồng thời chiết xuất và lắng đọng. Ngoài ra sau khi hạn chế ăn uống, dịch mật tiết ra ít hơn, túi mật thu nhỏ lại và yếu hơn, co bóp kém nên dịch mật ứ động, gây ra sỏi mật. Qua đó ta thấy, những người bị béo phì chớ có giảm béo một cách tùy tiện. Khi thể trạng vượt quá tiêu chuẩn là 20% thì mới gọi là chúng béo phì và phải giảm béo một cách thích đáng. Nếu như cơ thể có hơi đẫy đà một chút thì không cần phải giảm béo, những người giảm béo bằng hạn chế ăn uống phải giữ ở mức độ thích hợp, tiến hành tuần tự, dần dần để cơ thể giảm trọng lượng từ từ và phải kiên trì lâu dài. Tối ky việc giảm béo với tốc độ quá nhanh. Rèn luyện thể dục phù hợp sẽ tăng được hiệu quả giảm béo. Hiện cũng có một vài loại thuốc uống nhằm đề phóng bệnh sỏi mật gây ra do giảm béo, nhưng giá cả khá đắt và cũng gây một số tác dụng phụ do đó khi dùng phải tuân theo sự chỉ dẫn của thầy thuốc.
Phạm Văn Trung – Trí Thức Trẻ – số 25 – tháng 7 – 1997.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *